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3月31日上午，平谷區(qū)北寨杏花節(jié)正式開幕，以“樂享嘉年華之 春歸大地”為主題的系列活動也同步啟動。

北京廣播電視臺記者 武奕：我現(xiàn)在是在平谷區(qū)南獨(dú)樂河鎮(zhèn)首屆北寨杏花節(jié)的主會場，作為一大亮點(diǎn)，今年的北寨杏花節(jié)上，特別設(shè)置了咖啡集市，來自“中國咖谷普洱”原產(chǎn)地的5家普洱咖啡企業(yè)，帶著他們的特色咖啡在活動主會場與大家見面。游客賞花的同時，還可以細(xì)細(xì)品嘗普洱咖啡的獨(dú)特風(fēng)味。

云南普洱多嚞咖啡主理人 程健：我們是來自云南普洱，然后我們家的咖啡是在孟連山區(qū)的。首先的話我們的海拔是在1300到1800。然后這邊的咖啡豆的話我們目前在推手沖類的精品咖啡豆，也就是說它這樣品鑒下來的話會有更多的咖啡豆的風(fēng)味，會有一些花果香，還有一些堅(jiān)果和巧克力的醇厚度會比較高。

云南普洱大象咖啡莊園主理人 萬宇：咖啡中有個很重要的環(huán)節(jié)，就是我們需要把它從堅(jiān)果處理成生豆，然后它其中有個發(fā)酵過程，我們會更注重這個部分，去通過各種各樣不同的發(fā)酵，讓咖啡擁有更復(fù)雜多變的一個口感變化。

北京廣播電視臺記者 武奕：在杏花節(jié)嘉年華活動現(xiàn)場，不僅有文藝演出、特色美食、后備箱集市、兒童娛樂等系列活動，還有深受喜愛的漢服體驗(yàn)。您還可以在特色打卡點(diǎn)拍照留念，記錄下在萬畝杏花海的美好瞬間。

平谷區(qū)南獨(dú)樂河鎮(zhèn)宣傳委員 高媛媛：游客暢游在萬畝杏花林中，品一杯香濃的咖啡，感受不一樣的農(nóng)耕文化。擁有中國紅杏第一村的南獨(dú)樂河鎮(zhèn)，攜手中國普洱，希望通過杏花與咖啡的邂逅，促進(jìn)農(nóng)文融合，擦亮幸福獨(dú)樂河的品牌，將我鎮(zhèn)打造為首都市民京東賞春踏青、賞花休閑的打卡新地標(biāo)。

北京廣播電視臺記者 武奕：在這里給您再推薦一下，萬畝杏花海中，專門設(shè)置了三公里 徒步小環(huán)線，沿途杏花爛漫，綠植覆蓋率高達(dá)85%。您不妨趁著周末帶家人一起，來北寨杏花節(jié)親近大自然。這是記者武奕、龔飛從現(xiàn)場發(fā)回的報道。

編輯：周俊皓

責(zé)編：趙欣

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